新台灣餅舖有限公司

新台灣餅舖係延續日治時期的 “日向屋” ，由日本人吉田秀太郎創業於明治34年(西元1901年)，也是嘉義地區最早的糕餅麵包店。終戰後，民國35年(1946)盧福先生排除萬難，於原址延續”日向屋”餅藝保留了傳統的日式糕點並融入台式糕餅 月餅 及西點麵包重新創業並取名為 “新台灣餅舖”，至今已走過ㄧ甲子歲月。60年代末起逐漸交棒第二代，現任 負責人 盧昆常 先生秉承創始人 盧福 先生「品質新鮮、忠於原味、師法自然」的經營理念，堅守著傳統餅舖的熱情與執著， 抱持著手工製作的意念，為懷舊味道保留一個最溫實的所在，是許多在地嘉義人的共同回憶。本舖推出的伴手禮產品也屢次獲得代表嘉義市的十大伴手禮殊榮。