從產線到餐桌,一次探索食品產業的科技與匠心
▋想知道一份便當背後,藏著什麼樣的產業秘密?
——那 卡多良食故事館 將帶你走進健康團膳的第一線
日產萬份便當的幕後推手,看見團膳產業如何用效率與健康兼顧每一份餐點,更有機會親手體驗披薩製作,感受食品職人的用心。
▋想了解手搖飲裡的 Q 彈口感從何而來?
——那 大東羊食品工業 將帶你解鎖配料背後的秘密
從蒟蒻、晶凍到各式配料,如何走出台灣,成為供應全球手搖飲市場的口感專家,帶你認識台灣食品加工的實力與創新。
▋想知道一顆貢丸,是如何從養豬場走進餐桌?
——那 丸聚星球 將帶你直擊從源頭到成品的完整旅程
自己養豬、年產兩億顆貢丸的食品帝國,從源頭的畜牧管理到智慧生產線,看見食品產業食安把關的堅持與一條龍的科技化管理。
一起走進食品科技的第一線
看見美味背後的技術,也探索未來產業的更多可能
適合對象:
・對 創新食品開發 有興趣的你
・想了解 食品加工科技、最新食品趨勢 的你
・身為吃貨、想把食品當作工作的你
▍活動資訊
【企業參訪】解開吃的秘密:探索食品趨勢 x 披薩手作體驗
活動時間|9/23(三)09:30-17:00
活動地點|卡多良食故事館、大東羊食品工業股份有限公司、丸聚星球
活動內容|
1.食品產業介紹與產線參訪
2.產業發展趨勢與人才需求
3.披薩手作體驗
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